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产品名称:酵素原液OEM/ODM贴牌代加工

产品描述:酵素的概念是什么?现在很多人都存在混乱的市场认识,认为酵素就是酶。酵素产品中含有许多酶类,比如抗氧化酶类,能够提高免疫力,延缓衰老。 其实酵素是催化特定化学反应的蛋

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酵素的概念是什么?现在很多人都存在混乱的市场认识,认为酵素就是酶。酵素产品中含有许多酶类,比如抗氧化酶类,能够提高免疫力,延缓衰老。
其实酵素是催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体。
酵素是存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。
酵素几乎参与所有的生命活动。“活着的物质”,“掌握所有生命活动的物质”
果蔬发酵汁是一种使用水果和蔬菜等食物原料;利用微生物发酵作用(通常是乳酸菌和酵母菌的连续或混合发酵);促使原料中碳水化合物,蛋白质、脂类等物质的代谢反应,大量产生和积累所需的代谢产物;最终获得成分或风味得到改善的具有特殊营养和保健功能的发酵产品。
果蔬发酵汁的特点:A.功能性-具有润肠通便、调节肠道菌群、增强免疫力调节作用、抗氧化活性等;
B.针对性-中老年保健型、妇女儿童型、大众消费型等;
C.系列型-产品分为中、高、低消费群体,涵盖了一般食品饮品和保健食品饮品系列;
D.天然型-以绿色纯天然、健康、原生态为主体概念,具有高科技、高营养的内涵和健康绿色的外延属性;
E.国际性-产品在世界范围内具有广泛的消费认同。

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